Anbieter: EGO

Santoku knife EGO

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Beschreibung

The Santoku knife is the right knife to cut and chop with. The markings on the side make the food slip easily.

The blade has a length of 18 cm and a hardness of HRC: 58±2.

EGO is designed in Norway by Wilfa, which has supplied products for the home since 1948. Recommended by the Danish national team of chefs.

  • Knife blade material: Sandvik12C27
  • Blade hardness: HRC: 58±2
  • Handle: Stainless steel + G10
  • Sharpness angle: 15°
  • Balance point: Middle
  • Recommended by the Danish national team of chefs
  • Hand wash recommended

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