Ooni Halo Core Spiral Mixer

Mit dem Ooni Halo Core zieht professionelle Spiralknettechnik in Ihre Küche ein. Der Spiral-Knethaken, der abnehmbare Teigbrecher und die rotierende Schüssel arbeiten gemeinsam und erzeugen eine kraftvolle, duale Knetwirkung. Dadurch entwickelt der Teig eine gleichmäßige Glutenstruktur und wird besonders geschmeidig und elastisch – ideale Voraussetzungen für luftige Pizza, Brot und Gebäck in echter Bäckerqualität. Dank seiner drehmomentstarken Dual-Motoren verarbeitet der Halo Core selbst schwere Teige mit geringer Hydratation zuverlässig. Mit 20 präzise einstellbaren Geschwindigkeitsstufen und bis zu 300 Umdrehungen pro Minute behalten Sie bei jedem Rezept die volle Kontrolle. Ein kurzer Druck auf den Drehregler pausiert den Vorgang und setzt ihn anschließend auf derselben Stufe fort.

Ob kleine Menge oder große Pizza-Party: Der Halo Core verarbeitet zwischen 0,5 und 2,5 Kilogramm Teig. Das reicht für bis zu zehn Pizzen mit 30 Zentimetern Durchmesser oder drei große Sauerteigbrote. Gleichzeitig ist die Maschine 25 Prozent kleiner und 30 Prozent leichter als der Halo Pro. So verbindet sie hohe Knetleistung mit einem schlanken, platzsparenden Design für Ihre Arbeitsplatte. Doch der Halo Core kann weit mehr als nur kneten. Der motorisierte Doppel-Schneebesen schlägt Sahne besonders luftig und sorgt für glänzende Baisermassen. Der abgewinkelte Silikon-Flachrührer vermengt Zutaten gründlich und streift dabei gleichzeitig die Schüsselwände ab. Mit dem transparenten Spritzschutz lassen sich Flüssigkeiten sauber hinzufügen, während der Silikondeckel die 4,5-Liter-Edelstahlschüssel für die Teigreife luftdicht verschließt.

Der kippbare und verriegelbare Maschinenkopf erleichtert Ihnen das Einfüllen von Zutaten, den Wechsel der Aufsätze und das Entnehmen der Schüssel. Zwei integrierte LED-Leuchten sorgen dafür, dass Sie den Teig während der Verarbeitung jederzeit im Blick behalten. Nach dem Backen lassen sich Schüssel und Edelstahl-Aufsätze einfach abnehmen und bequem in der Spülmaschine reinigen.