Homakase

Ontdek de wereld van 'omakase' in de setting van je eigen keuken. "Homakase", een unieke twist aan de traditionele omakase ervaring, vertaalt zich in het bereiden van chef-waardige sushi thuis. Fotograaf Oof Verschuren, wiens naam synoniem staat voor hoogwaardige culinaire fotografie, neemt je mee op een gastronomische reis. Na jaren van verfijning in de kunst van sushi maken, onthult hij zijn geheimen, technieken en passie.