Cuchilla para pan Emile Henry

Esta cuchilla de Emile Henry es perfecta para hacer cortes precisos, poco profundos pero firmes en la masa del pan justo antes de hornear, sin dañar la masa ni desgasificarla.

Es la clásica cuchilla para greñar con el toque elegante de Emile Henry, hecha con madera de haya y cuchilla cerámica, que te garantiza un buen filo durante mucho mucho tiempo. Mide 7cm de largo.

Por qué nos gusta la cuchilla para pan de Emile Henry

1. Con esta cuchilla podrás hacer cortes precisos, perfectos y sin tener que ejercer fuerza sobre la masa.
2. Sea para hacer los cortes habituales o para crear tus propias cenefas, te ayudará a hacer el pan perfecto.
3. ¡Ese diseño tan elegante sólo podía ser de Emile Henry!