Cocotte cerámica Sublime+ Emile Henry

La Cocotte cerámica Sublime+ Emile Henry combina de forma maravillosa la belleza de la cerámica artesanal de la marca francesa con una gran funcionalidad. Su diseño atemporal, minimalista y elegante muestra una pieza pensada para cocinar con comodidad y con unos resultados llenos de sabor. Una cazuela cerámica que invita a cocinar en cuanto la tienes en las manos. 

Fabricada artesanalmente en Francia con cerámica esmaltada de alta calidad y libre de plomo, cadmio y níquel, esta cocotte es sinónimo de cocina casera, natural y saludable, y de sabores de siempre. Elegante en la mesa y eficaz en los fogones, podrás preparar con ella todo tipo de recetas, en cualquier cocina, incluso en inducción, en la barbacoa y en el horno. Desde guisos a fuego lento, a salteados de verduras o asados llenos de sabor, estofados o potajes, recetas de pasta y arroz o panes y bizcochos. 

Al ser una cocotte cerámica, tiene una excelente capacidad para distribuir y retener la temperatura, y además es muy suave con los alimentos. Eso ayuda a cocinar de manera uniforme, realzando los sabores y aromas de cada ingrediente. Su esmalte ultrarresistente la hace muy higiénica y facilita su limpieza. Diseñada para acompañarte durante muchos años, es una pieza preciosa y versátil que irá del fuego al horno, del horno a la mesa y de la mesa al lavavajillas. 

Lo que distingue a la cerámica Emile Henry

• Son piezas de gran calidad, hechas artesanalmente a mano, con atención a todos los detalles. El mismo artesano que la fabrica, la revisa y la firma. Con solo una mirada, se puede apreciar su excelente calidad y entender por qué Emile Henry es una marca tan reconocida en Francia.
• La materia prima es arcilla de la Borgoña seleccionada y es totalmente libre de plomo, níquel y cadmio. Gracias al uso de productos naturales y de calidad, y a su proceso de fabricación artesanal, las piezas de cerámica Emile Henry son  utensilios muy saludables para cocinar.
  
• La cerámica es un excelente difusor del calor.  Al cocinar con la cocotte cerámica Sublime+ se consigue una cocción suave, homogénea y progresiva.
• Su esmaltado vitrificado no poroso evita la absorción de olores, sabores y bacterias. Su acabado brillante hace que siempre se vea tan bonita como el primer día y resulte muy fácil de limpiar.
• Es muy resistente a pequeños golpes y arañazos. 
• La cerámica es perfecta también para preparaciones frías y platos de nevera y congelador, ya que ayuda a mantener el frío por más tiempo.
  
• Es apta para todo tipo de cocinas (inducción, gas, vitrocerámica, halógena y eléctrica), apta para horno y barbacoa, microondas, congelador y lavavajillas. 
• Es apta para su limpieza en el lavavajillas sin que se alteren sus propiedades ni el color.

Medidas

Medida	Diámetro	Altura interior	Altura total	Largo total	Peso
4 l (4-6 pers)	24 cm	11,5 cm	16,5 cm	34 cm	3 kg
7 l (8-10 pers)	28 cm	12,5 cm	18 cm	38,5 cm	4,17 kg

Características:

• Cocotte cerámica Sublime+.
• Fabricada artesanalmente en Francia. 
• Cerámica libre de plomo, cadmio y níquel.
• Precioso diseño tradicional, con asas amplias y pomo grande.
• Esmaltado vitrificado de gran resistencia y durabilidad.
• Elegante acabado del esmalte, que mantiene la belleza de los colores.
• No es porosa, por lo que no absorbe ni olores, si sabores, ni bacterias.
• Apta para todas las cocinas, incluida inducción,
• Apta para barbacoa, horno, microondas, congelador y lavavajillas.
• Rango temperaturas: -20 °C a 290 °C.
  
• 5 años de garantía frente a defectos de fabricación.

NOTA DE CLAUDIA SOBRE LOS COLORES: Cuando se calienta la cerámica Emile Henry, el color de las piezas se intensifica, pasando a ser más oscuros. La verdad es que personalmente no sé nunca si me gustan más cuando están a temperatura ambiente o cuando los saco del horno, ¡Son unos colores tan bonitos! El rojo clásico durante un rato es parecido a un granate de lo más intenso, el azul se intensifica en un color océano de lo más elegante... ¡Creo que quieren que no los paremos de usar para hornear!

Por qué nos gusta la Cocotte cerámica Sublime+ Emile Henry 

1. Es la cazuela ideal para cocinar de forma natural y saludable, ¡incluso en inducción!
2. La cerámica es fantástica con la temperatura y muy suave con los alimentos, por lo que los resultados son magníficos.
3. Podrás usarla en cualquier cocina, horno, barbacoa y microondas. 
4. Y también si quieres enfriar o preparar platos de nevera o congelador.
5. Está hecha de forma artesanal, en Francia y con cerámica libre de plomo, cadmio y níquel,
6. Podrás cocinar todas las recetas, ¡y repetirlas tantas veces como quieras! 
   
7. Es realmente muy versátil, ¡y de lo más preciosa!