Blattgelatine für kalte und heiße Speisen

Blatt-Gelatine eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Rezepten, ob süß oder herzhaft.

Diese Gelatine löst sich rückstandslos auf, ohne den Geschmack Deiner Speisen zu beeinflussen, und verleiht Deinen Speisen einen schönen Rotton.

Blatt-Gelatine bietet eine gelingsichere und unkomplizierte Anwendung und eignet sich für kalte und warme Speisen.

Eine Packung enthält 12 Blatt Gelatine und ist ausreichend für einen Liter Flüssigkeit- das entspricht zwei Päckchen gemahlener Gelatine.

Hinweis: Gelatine mildert in Deiner Speise Zucker, Salz, Säuren und alle Gewürze. Schmecke daher möglichst erst nach der Zugabe von Gelatine ab.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zutaten: Speisegelatine (Schwein), Farbstoff Echtes Karmin. Keine Spuren enthalten.

Gebrauchsanweisung

Beim Kochen nach Rezept gelten die Mengenangaben der Rezepte. Zubereitung: Gelatine etwa fünf Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Für kalte Speisen: Die gequollene Gelatine erwärmen und auflösen. Die kalte Speise nach und nach unter ständigem Rühren zur Gelatine hinzugeben, niemals umgekehrt! Für warme Speisen: Die gequollene Gelatine erwärmen und auflösen. Anschließend die Gelatine unter Rühren zur warmen Speise hinzufügen. Für heiße Speisen: Die gequollene Gelatine direkt in die heiße Speise einrühren. Achtung! Gelatine nicht kochen lassen!

Anschrift Hersteller/Importeur

D-49610 Quakenbrück