Blackwell Wokpfanne Carbonstahl Ø 30 cm – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Wärmequellen

Blackwell Wok Carbonstahl – Ø 30 cm – Ohne Antihaftbeschichtung

Erlebe traditionelles Wokken mit dem 30 cm großen Blackwell Wok, hergestellt aus robustem Carbonstahl. Dieser Wok hat keine künstliche Antihaftbeschichtung, sondern entwickelt durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina, die für eine authentische Antihaftwirkung sorgt. Ideal für hohe Temperaturen, sodass du deine Zutaten schnell anbraten und knusprig halten kannst. Perfekt für Wokgerichte, asiatische Klassiker oder schnelle Ein-Pfannen-Mahlzeiten.

Vorteile

• Ø 30 cm – großzügige Größe, ideal zum Wokken und Braten
• Carbonstahl – robustes Material, das sehr lange hält
• Keine künstliche Antihaftbeschichtung – entwickelt eine natürliche Patina durch Gebrauch
• Beständig gegen sehr hohe Temperaturen – perfekt für authentische Wokgerichte
• Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen

Hinweis:

Da dieser Blackwell Wok keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, ihn zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.

Warum diese Pfannen würzen?

Das Einbrennen des Blackwell Woks ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner gusseisernen Pfannen:

Reinigen: Bevor du beginnst, ist es wichtig, deine gusseiserne Pfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Pfanne gut sauber ist.

Trocknen: Nachdem du die Blackwell Pfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.

Einölen: Trage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Pfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.

Erhitzen: Stelle die Blackwell Pfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. Tipp: Mach das Fenster auf!

Abkühlen: Lass die Blackwell Pfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!

Indem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte gusseiserne Pfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!